长了毛的食物还能吃吗。
女 | 22岁 悬赏3个健康币
2020-12-14 13:58:43
1人回复
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健康咨询描述： 前些日子奶奶给我熬的鸡汤，熬了一大盆给我补身体的。我今天发现剩余的鸡汤有一部分长毛了。可能是因为我没有经常热的缘故。于是我就把鸡汤放进锅里又重新热了。我尝了一下味道并没有变质觉得扔了可惜。请问这鸡汤还能喝吗？
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医生回复区
2022-08-25 15:47:36 我要投诉
长了毛的食物不能食用了，变质食物已经有细菌，霉菌感染了，吃了对身体损害很大，如胃肠炎，也有诱发癌变的几率。饮食一定要新鲜，营养成分没有破坏才是好的。
2020-12-14 14:34
ask80695372q5
追问
医生变质的食物真的不能在处理重新吃吗
2020-12-14 14:36医生回答：
不能了，已经变质了，对身体没有营养作用了，反而会引起一些不良反应。
2020-12-14 14:40
ask80695372q5
追问
虽然可惜，我还是决定全部到了。往年奶奶给我熬鸡汤的时候我也都是盛出一部分剩余的鸡汤，剩余的放到阳台外边，用盖子盖上。隔两天拿出来热一热一直到吃完都不会变质。而今年我没有放到外面。放到我们厨房的窗口那儿，没两天就变质了。鸡汤我才喝了一半儿。是什么原因导致变质的呢。
2020-12-14 14:44医生回答：
环境温度偏高，食物就很容易变质的。
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