想要预防蘑菇中毒,首先一定要避免食用不认识的蘑菇或者色彩十分艳丽的蘑菇。在清洗蘑菇的时候,一定要使用清水多次清洗,确认清洗干净以后再食用。在烹饪的过程中,一定要将蘑菇做熟,否则有些人在食用了未完全成熟的蘑菇后,也会出现食物中毒的情况。另外如果出现了蘑菇中毒的情况,需要及时去医院进行催吐、洗胃以及抢救
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