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刘丽 四平市中心人民医院 副主任医师
擅长: 冠心病，消化系统疾病，呼吸系统疾病及糖尿病，甲状腺
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2021-04-12 10:53:46
中医认为，黑米性温能益气补血，暖胃健脾，滋补肝肾，止咳喘，特别适合脾胃虚弱，体虚乏力，贫血失血，心悸气短，咳嗽，哮喘，早泄，滑精，尿频等人使用，西医也认为黑米的营养价值明显高于大米，其蛋白质多种维生素及微量元素，都要高于大米，而黑米中含膳食纤维多，黑米特别适合糖尿病人食用，此外黑米中的钾镁等矿物质还有利于控制血压，大大减少患心脑血管疾病的风险。黑米糊用于减肥，可以替代少量主食
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