肾小球肾炎患者的饮食必须是低盐、低脂肪、高质量的低蛋白饮食,严格控制食盐摄入,少吃膨化食品和酱油、味精等调味品。要吃低脂饮食,不要吃动物的肝脏,不要吃大油和荞麦,优质低蛋白饮食,选择牛奶、鸡蛋、鱼、鸡等富含优质蛋白质的食物。
肾小球肾炎是指因感染、自身免疫异常等多种原因造成肾小球损害,出现以血尿、蛋白尿、水肿、高血压为主要表现的一类疾病。肾小球肾炎患者需要注意低盐、低脂饮食,每日食盐摄入量需要小于6g。如果有高度水肿或者药物难以控制的高血压,食盐摄入量还应该严格控制在3g以下。如果存在大量蛋白尿,蛋白摄入应该维持在0.6-0.8g/kg之间,并且需要以优质蛋白为主,比如瘦肉、鱼肉、鸡肉、牛奶、鸡蛋等。其次要注意少吃各种高钾、高磷的食物,比如香蕉、橙子、橘子、樱桃以及各种蔬菜、汤等。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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