全胃切除术后,应该注意饮食结构的调理,因为通常是选择空肠代胃术,容积较前明显的减小,所以应该注意少食多餐,每天可以进食6-8次,每次100-200ml左右,并且注意以全流质或半流质饮食为主,应该细嚼慢咽。注意不能吃生冷硬的食品和辛辣刺激性的食物,容易诱发肠梗阻的发生,注意适当的补充高蛋白的食品,多进食动物蛋白,可将新鲜的肉类粉碎后做成粥类食物进行食用。平时也可以喝些新鲜的果汁或者蔬菜汁,注意进食以后适当的活动,可以配合口服保护胃肠道粘膜的药物。
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