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宝宝冬天吃水果要加热吗

保密 | 0个月 2021-05-15 13:34:22 1人回复来自

健康咨询描述：宝宝冬天吃水果要加热吗

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一般来说，水果到底能不能加热，不能统而笼之做结论。高温破坏维生素，维C含量高的水果不宜加热：猕猴桃、柚子、橙子、草莓等不建议直接加热食用。维生素C含量不高的可适当加热：苹果、梨、香蕉等只有1~5mg/100g的含量，加热不会造成太大损失，里面富含的矿物质（钾、镁、钙）和膳食纤维等也不会因加热而破坏。

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