对于肥胖症患者与“吃什么”相比“不吃什么”更重要。肥胖者应该调整饮食,限制进食高脂高热量食物,高脂高热量食物,包括油炸食品,肥肉,动物内脏等食物,另外炒菜也要少放油,不喝菜汤,不要吃零食甜食,也不要喝含糖饮料。可以适当进食青菜等含热量少,含膳食纤维多的食物,这些食物能够产生饱腹感,有助于减少其他热量较高食物的进食量。另外,粮食类食物要定量进食,可以适当进食粗粮,少量进食瘦肉鸡蛋牛奶等蛋白质类食物。
温馨提示:
增加饮食中纤维素含量,例如多选用糙米、胚芽米、麸皮面包。
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