健康咨询描述: 吃豆芽菜不喜欢吃豆芽好吗?
这是不该舍弃的营养部分,正因为你在吃时只吃上面的芽而将豆子丢掉,事实上,豆中含维生素c比芽的部分多2~3倍再就是做饺子时把菜汁倒掉,维生素会损失70%以上正确的方法是切好菜后,用油拌好,再加盐和调料这样油包菜就不会出汤了。
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