指导意见:
瓜可以起到减肥的作用,不过不可以过分依赖黄瓜减肥法。
1、黄瓜含水分为百分之98,并含有维生素乙胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。黄瓜中含有丙醇二酸,该种物质可以有效抑制糖类物质转化为脂肪,所以多吃黄瓜可以预防脂肪的增多。
2、黄瓜的营养丰富,除了含有大量的水分之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄排毒,对降低胆固醇有一定的作用。
3、黄瓜热量低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病患者,是一种理想的食疗良蔬。
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