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有问必答网 → 营养保健科 → 发了芽的土豆可不可以吃？

发了芽的土豆可不可以吃？

保密 | 0个月 2021-06-09 20:25:00 1人回复来自北京市

健康咨询描述：发了芽的土豆可不可以吃？

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韩宝贵邹平市中医院主治医师擅长: 擅长运用中医诊疗技术治疗临床疾病，中医内治加中医外帮助网友：67413

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2021-06-09 21:59:46 我要投诉

      病情分析：
      发了芽的土豆是不能吃的，由于储存的时间条件出现问题，很多土豆出现长芽，发芽以后土豆里还含有一种新的毒素，而如果摄入过多会引发人体神经系统的反应，会出现腹痛大汗，如果是大量的摄入，可能对生命造成影响及损伤。
      指导意见：

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