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有问必答网 → 营养保健科 → 番茄的茎叶可以吃吗？

番茄的茎叶可以吃吗？

保密 | 0个月 2021-06-17 21:20:25 1人回复来自

健康咨询描述：番茄的茎叶可以吃吗？

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韩宝贵邹平市中医院主治医师擅长: 擅长运用中医诊疗技术治疗临床疾病，中医内治加中医外帮助网友：67413

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2021-06-18 05:09:38 我要投诉

番茄的茎叶不能吃，它含有生物碱的化学物质，会导致胃功能紊乱，引起焦虑和紧张，没有成熟的西红柿中含有大量的特殊有毒物质，这种物质的毒素为番茄碱，如果吃得过多会导致中毒出现乏力，恶心呕吐的情况。

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