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胆囊结石患者可以吃豆制品吗？

保密 | 0个月 2021-07-04 11:40:47 2人回复来自

健康咨询描述：胆囊结石患者可以吃豆制品吗？

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2021-07-04 11:48:58

胆囊结石的患者可以吃豆类，因为豆类含的脂肪和胆固醇的含量比较低，属于一种膳食纤维。还有比较丰富的维生素以及矿物质，可以降低体内的胆固醇和血脂。胆囊结石的患者要多吃新鲜的蔬菜和水果，比如木耳、蘑菇、韭菜。同时要避免吃高胆固醇、高脂肪的食物，比如动物内脏、蛋黄、奶油以及油煎、油炸类的食品。

蒋清华南京龙蟠结石医院副主任医师擅长: 胆囊结石、胆囊炎、胆囊息肉、肝内胆管结石帮助网友：566

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2021-07-04 11:43:12 我要投诉

胆结石患者是可以吃豆制品的，不过胆结石患者在吃豆制品的时候也要注意选择烹饪的方式，尽量不要吃油腻、油炸、辛辣、刺激的烹饪方式，建议以水煮、清煮为主。

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温馨提示：
予流质或半流质的食物，如各种粥类、米汤等。

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