你好,香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类,在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。生活中吃一些香菇是没有害处的,因为香菇可以增强人体的免疫力,但是在人工的养殖或者是污染的环境内,有可能香菇也会金属超标,只要不是食用一些发霉的香菇或者是有毒的香菇,对身体不会造成危害,在生活中可以选择适量的蛋白质和一些富含微量元素的饮食。
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