椪柑性温,多吃一般会导致人上火。特别是属于阴虚阳盛的体质患者,最好少吃。否则容易出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结、眼屎多等上火症状。
它富含维生素C和柠檬酸,具有消除疲劳的作用。如果把椪柑内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维,主要是果胶,还可以促进通便,并且可以辅助降低胆固醇。但是需要注意不能与牛奶同食,因为在柑中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅会影响其吸收效果,而且严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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