指导意见:
莲藕所含的粘液蛋白和粗纤维能与人体内的胆酸,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出,从而减少机体脂类物质的吸收。莲藕中的鞣质有收缩血管的作用,因此而具止血的作用。莲藕没有减肥的功效。但吃莲藕不会引起身体发胖的,莲藕脂肪量含糖量都较低,莲藕含有丰富的蛋白质,维生素c,氨基酸等成份,具有消食,生津,止渴的功效。适合减肥期间的患者使用。
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