青色柳橙能够瘦身的部分,其实是在绿色外皮及橙黄色果肉之间的白色果皮部分。而之所以会强调采用青柳橙的原因,是因为青柳橙的白色中果皮比成熟的黄色柳橙要厚,其中具有瘦身效用的成分含量也较高。其他柑橘类水果例如橘子、柚子皮中,也同样存有瘦身的有效成分。
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