血糖高控制饮食,主食大概4-8两/天,少吃含米面,淀粉丰富的食物,多吃杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等,多吃富含维生素B、多种微量元素及食物纤维,以低糖,低淀粉的食物,蔬菜等做主食。降低血糖,少吃或不吃容易导致血糖上升的食物。一斤蔬菜;二两瘦肉,三勺植物油油,少量多餐,使血糖波动比较小。高纤维饮食,蔬菜,选择绿颜色如茄子,白菜,菜花,油菜,菠菜,青椒,青豆,豆角,黄瓜,西蓝花,西红柿,生菜,莴笋,芹菜,韭菜等。
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