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小米中都含有什么营养啊？

女 | 0个月 2021-07-16 16:40:11 2人回复来自

健康咨询描述：小米中都含有什么营养啊？

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2021-07-16 18:39:37 我要投诉

小米含有蛋白质，膳食纤维碳水化合物，各种微量元素钙铁等等，也含有多种维生素，比如核黄素，抗坏血，酸维生素E维生素B6。小米具有温中补虚的功效，可以适合于脾胃虚寒的患者吃粥。

王志明 江西省中西医结合医院主治医师擅长: 阿尔茨海默病,阿尔茨海默型痴呆,血管性痴呆,冠状动帮助网友：15336

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2021-07-16 16:45:15

      指导意见：
      小米中的蛋白质、脂肪和碳水化合物这几种营养素的含量最高，小米中维生素B1的含量是大米的好几倍，矿物质含量也很高，小米中还有一般粮食所没有的胡萝卜素。小米中的铁和磷的含量也很高，是很好的补血佳品。小米中的钾含量高而钠含量低，同时含有丰富的膳食纤维，属于能量食物。