患有心梗的病人应该多吃瘦肉内含无机盐丰富,尤以含铁红色瘦肉、磷、钾、钠等较多。也要多吃鸡蛋,鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素等。由于叶酸和维生素类遇高温易分解破坏,故猕猴桃以生吃或榨汁吃为好。此外避免暴饮暴食或者辛酸刺激性食物。
指导意见:
吃容易消化、清淡的食物,少食高胆固醇、高热量的食物,尽量不吃油炸食品,戒烟禁酒。心梗病人可能有合并糖尿病、高血压、高脂血症,平时饮食注意少盐,少油腻,多吃软化血管的蔬菜、水果
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