肾炎不能吃蛋白质,这种观点是肯定错误的。肾炎的病人大量摄入蛋白质,能增加肾小球的内压,可以导致肾小管的高代谢。加重蛋白尿的程度,促进慢性肾病的进展,所以肾炎的病人要控制蛋白质的摄入。但是长期的低蛋白饮食,会影响患者的营养状况。慢性肾脏病,营养不良的发生率可以高达20%~50%。严重的营养不良,是慢性肾脏病的独立危险因素,直接同患病率与病死率呈正。
指导意见:
急性肾炎的患者,蛋白质摄取限制不一定,需要根据病情不同而不同。急性肾炎的发病急剧,初期多为肾功能减退,其代谢废物必须从肾脏排出,不能吃含有大量蛋白质的食物。肉类、蛋类、含有植物蛋白质的豆类等,吃得过多的话代谢废弃物会堆积在血液中,形成氮质血症。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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