指导意见:
有冠心病的病人可以吃一定量花生,且烹饪方式要注意多选择煮着吃,不推荐用油炸或者油煎等方式。冠心病患者一定要注意盐分和脂肪胆固醇的摄入,控制粥样硬化的发展程度,减少心绞痛和心肌梗死的发生,减少脑血栓的形成。\n花生中营养物质比较丰富,其含有人体所需的必需氨基酸成分和卵磷脂等,花生油也是日常饮食中必备的成分,作为生活基本必须的成分,摄入适量花生米或者花生油完全没有问题。但是要注意适量,这是最需要关注的问题,过多摄入会增加血液中胆固醇的含量,使血液粘稠度增加,血液流动减缓,为血栓和粥样硬化形成可提供绝佳的有利条件。
温馨提示:
患者注意多饮水,少食多餐,食用低脂肪、低热量食物。
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