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有问必答网 → 内科 → 内分泌科 → 红豆大米粥可以控制血糖吗？

红豆大米粥可以控制血糖吗？

男 | 0个月 2021-07-24 06:20:01 1人回复 来自

健康咨询描述： 红豆大米粥可以控制血糖吗？

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杨建梅
杨建梅 北京大学第一医院   主任医师 擅长: 糖尿病、甲状腺及内分泌高血压
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2023-04-01 08:55:31 我要投诉

      你好，单喝大米粥时，一般在健康人中测定的大米粥血糖指数可高达102，而食用加水煮烂的红小豆只有24；食用一半红小豆加上一半精白米的混合粥，血糖指数就能降到73。可见，需要控制血糖的人更适合喝加入豆类的谷豆混合粥。
      

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