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血糖高的人可以通过饮食控制血糖值,可以食用的食物有以下几种:一、苦瓜,苦瓜中含有可以降糖的苦瓜甙,提取物里也含有一种类似胰岛素的物质,可以降低餐后血糖。二、紫菜,紫菜中的多糖可以降低餐前血糖,饭前可以先饮用紫菜汤。三、魔芋,魔芋中含有大量纤维且热量低,可以延缓肠道对葡萄糖的吸收,而且魔芋中的葡甘露聚糖对降血糖也有很好的效果。
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