指导意见:
可以炒着吃:19大卡/100克营养素含量:碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白质1克、纤维素1.4克。用料:苦瓜1根、色拉油1汤匙、鸡精1/2茶匙、干辣椒1个,花椒几粒、盐1/2茶匙、蒜2瓣、酱1/2汤匙。1、苦瓜洗净去籽切小片待用。2、锅内倒油,下蒜片、干辣椒丝炒香。3、放切好的苦瓜翻炒,加黄豆酱。4、加盐调味,转中大火快炒,放鸡精出锅即可。
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