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盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院 主治医师
擅长: 擅长急慢性肾衰竭、肾小球肾炎、糖尿病肾病、肾病综合
帮助网友：22015
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2021-07-28 06:09:19
你好：青西红柿分为两种，一种是不成熟的西红柿，另一种是成熟时仍然是绿色的特殊品种。尽量不要吃不熟的西红柿，因为这种柿子含有较多的生物碱，进入人体后会导致溶血，不利于人体健康，还可能导致腹泻。对于成熟或青色的西红柿，它们可以食用。在这种情况下西红柿中的花青素含量非常丰富，可以起到抗氧化作用，促进身体吸收里面的营养价值，促进新陈代谢。
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