解酒最快的食物,通常是高浓度的糖水,主张饮用浓蜂蜜水,或是富含维生素C的饮料。这种饮品对酒精解毒是效果最快的。其次,还可以用一些含有咖啡因或者是茶碱类的饮料,例如浓咖啡或者是浓茶,也可以促进酒醉者的快速清醒。第三类是中药,里面的绿豆、葛花、栀子都有良好的解酒作用,也就是我们传祖国医学统说的解酒汤,还有养胃的麦冬,都可以起到分解酒精的疗效。
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