山楂有帮助消化的作用,所以很多人把它当零食吃,但山楂这类食物不宜多吃,不宜空腹食用,因为空腹食用山楂时,容易产生含有机酸的酸性物质,果酸、山楂酸、柠檬酸等会加速胃酸分泌更多,这时候会对胃黏膜造成很大的伤害,也容易引起腹胀,加重胃病,所以食用山楂时最好避免空腹食用。如果空腹大量食用山楂,会引起胃部不适,这是因为胃酸引起的不适反应,但这种情况是暂时的,过一段时间就好了,如果有些人症状比较明显,此时可以服用一些易消化的粥,或服用一些抗酸药,或保护胃黏膜的药物。
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