慢性肾炎的患者临床症状上会出现血尿,蛋白尿,水肿,高血压,肾功能异常,甚至会出现电解质紊乱等等一系列症状。所以慢性肾炎的患者饮食上是需要低盐,适当控制水分,低脂,还需要优质蛋白饮食。所以结合这个饮食原则患者适当的根据自己平时的饮食习惯来调整,慢性肾炎很多饮食都不是禁忌,但是一定要根据自己的具体情况来掌握摄入量,有些患者可能本身就有高血压是需要严格限制盐和水的。
指导意见:
第一、肾脏病的患者需要限制蛋白质的摄入量,以减轻肾脏的负担,每天应该控制到1.0g之内,摄取优质生理价值高的动物性蛋白质,比如鸡蛋、肉类等,因为植物性蛋白质在体内的利用率比较低、代谢后产生较多含氮的废物,所以不可以任意使用,比如豆类和豆制品。
第二、是摄取足够的热量,可以多食用热量高而蛋白质少的食物来补充,比如植物油,大豆油、花生油和低蛋白淀粉,比如大白粉和藕粉和糖类等。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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