吃零食容易导致肥胖,不吃零食只吃饭,也不一定会瘦,要看进食结构和进食量。如果摄入的比较多,也有导致肥胖的可能。肥胖的时候,吃饭应该限制摄入量,并注意调节饮食的结构,才能减轻体重。通常以蛋白质为主的食品,如蛋清和鱼肉等,以及以水分纤维素为主的食品如蔬菜等,属于不增肥食品,不需要严格限制。而零食,以及面粉,大米和脂肪类食品,则属于增肥食品,需要限制摄入量。
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