急性肠炎是感染性腹泻,是细菌产生的肠毒素引起的感染。常见于嗜盐菌、沙门氏菌属和金黄色葡萄球菌感染。吃受污染的家畜的鱼和肉,吃受感染的螃蟹和虾等海洋产品,吃受黄色葡萄球菌污染的剩馀物和剩饭,会诱发这种疾病,在家庭多发或集体发病是最常见的。这种疾病也可能是由物理因素引起的。
温馨提示:
注意饮食卫生,不吃生冷、坚硬及变质食物。
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