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苦瓜怎么烹饪比较健康呢?

男 | 0个月 2021-08-08 21:10:28 1人回复 来自未知

健康咨询描述: 苦瓜怎么烹饪比较健康呢?

医生回复区

盛紫阳
盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院   主治医师 擅长: 擅长急慢性肾衰竭、肾小球肾炎、糖尿病肾病、肾病综合 帮助网友:22015
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2021-08-08 22:33:20

      你好:建议做成苦瓜羹,苦瓜羹基本包含苦瓜的所有营养物质。烹饪时间:5分钟内,做法:首先是将苦瓜洗干净,然后将苦瓜切开去籽,将苦瓜切成碎末状。接着将准备好的火腿也同样是切成碎末状。接着,在平底锅上加热,并且放入适量的油,当油到5成熟的时候,将苦瓜倒入锅中,并且不断地快速翻炒。之后在锅中加入清水,用大火将水烧开后加入火腿末。最后放入适量的盐等各种调味料已经淋上香油就可以食用了。

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