年糕主要是使用糯米粉等食材制作而成的,其中含有大量淀粉、脂肪、蛋白质等营养物质,且本身热量比较高,摄入后不容易被肠胃消化吸收,因此处于减肥期间的人群最好不要吃年糕。蒸年糕吃起来已经很过时了,而现在吃炒年糕却是很流行,炒年糕吃起来很有嚼劲,而且味道还俱佳,多种食材一起与年糕炒着吃还很营养,是一种很营养的美味,减肥最好是不要吃
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