减肥期间也可以吃米饭,减肥并不是要把所有的主食减少到最少,而是主要注意饮食的一个搭配,就是碳水化合物的食物要尽量少吃一些。因为碳水化合物它可以在体内直接的转化为糖分,而糖分就有可能会引起脂肪的合成增多,米饭中的碳水化合物含量非常丰富,适量的摄入可以有效的为机体的代谢提供能量,能够增加饱腹感,可以保护胃黏膜,但是对减肥是不利的。
减肥的患者是可以吃米饭,除了米饭还可以吃馒头、面条。但是在减肥的过程中,鼓励患者主食多吃五谷杂粮。包括小米、玉米、荞麦、燕麦,因为这些粗粮当中碳水化合物比精米、精面的含量要少,同时膳食纤维丰富。
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