橄榄油加热会破坏其健康功效吗？

      橄榄油加热不会破坏其健康功效，即使是精炼初榨橄榄油，也不会因为油温稍高而丧失营养。橄榄油中有益心脏健康的，单不饱和脂肪的作用不会因为油温的改变而受损。
      

      橄榄油加热，不会破坏其健康的功效，日常生活中橄榄油也可以用来做菜，做菜的话是必须加热之后才可以，品尝的话还是要注意一下，养成良好的生活习惯，饮食清淡。