橄榄油加热了营养会流失吗？

保密 | 0个月 2021-09-16 21:22:11 2人回复来自

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2021-09-16 21:25:11

一般来说橄榄油是可以适当加热的，但是温度不要过高，时间也不要过长，因为温度过高，会造成营养流失，橄榄油是由新鲜的油感染果实直接冷榨而成的，不经过任何化学处理，也不经过加热，保留了橄榄的天然营养成分。

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2021-09-16 21:26:08 我要投诉

加热橄榄油时如果温度过高，肯定是会造成其中的营养成分流失的，在使用橄榄油进行烹调时，需要注意不要过度加热出现冒烟的情况，一般影响不是特别大。

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