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香菇食用有什么禁忌吗?

男 | 0个月 2021-08-15 13:05:08 2人回复 来自未知

健康咨询描述: 香菇食用有什么禁忌吗?

医生回复区

肖萌
肖萌 邹平市中医院   主治医师 擅长: 肛肠科常见病,多发病,如内痔、外痔、混合痔、肛周脓 帮助网友:65407
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2021-08-15 15:11:11 我要投诉

      香菇的主要禁忌是脾胃寒湿气滞的人群,需要避免食用,另外,香菇中的嘌呤含量比较高,所以痛风的患者需要避免吃香菇,再吃香菇的时候,还需要避免吃鹌鹑肉

王志明
王志明 江西省中西医结合医院   主治医师 擅长: 阿尔茨海默病,阿尔茨海默型痴呆,血管性痴呆,冠状动 帮助网友:15336
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2021-08-15 13:07:01

      指导意见:
      香菇本身营养价值很高,含大量的维生素D和谷氨酸等、还特别含有伞菌氨酸和口蘑氨酸、鹅氨酸,且容易吸收消化。
      但就因为它的营养物质高,高血圧、高血脂的人群食用后可能会引起身体不堪重负或不适、轻微中毒等后果。

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