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2021-08-15 15:53:03 我要投诉
你好，血糖高的病人，我们鼓励多进食新鲜的水果蔬菜。胡萝卜含有丰富的维生素，并且含糖量不高。糖尿病患者进食以后不会明显的升高血糖，并且可以补充充足的营养物质。因此我们是鼓励糖尿病患者多吃胡萝卜的。糖尿病患者的饮食需要非常注意，像一些新鲜的蔬菜，糖尿病患者可以多吃，但是一些含糖量较高的新鲜水果，会引起患者血糖的明显升高。因此我们建议糖尿病患者血糖控制稳定的情况下，可以少量进食，可以在两餐中间吃。
王志明 江西省中西医结合医院 主治医师
擅长: 阿尔茨海默病,阿尔茨海默型痴呆,血管性痴呆,冠状动
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2021-08-15 15:44:08
指导意见：
血糖高的患者可以吃胡萝卜，但是要注意，首先胡萝卜相较于其他绿色青菜含有的热量偏高，所以患者吃胡萝卜的时候一定要注意控制好量，不要一次性吃太多，否则会造成血糖升高比较明显。其次患者要把握好烹调方式，胡萝卜本身属于吸油性比较好的食品，所以在烹饪的时候不要放太多油。
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