脑血管病患者是可以吃皮蛋的,但是不要多吃,尽量不要吃一些蛋黄,以免导致病情复发,对于脑血管病的患者来说,平时要以低盐低脂饮食为主,不要吃一些高脂肪高胆固醇的食物,患者可以多吃一些含维生素高的新鲜蔬菜和水果,平时避免吸烟饮酒,避免熬夜劳累,多注意休息,适当锻炼身体,增强体质
脑血管病的人是可以吃皮蛋,但是不建议吃的过多,因为皮蛋类似于鸭蛋,主要是经过鸭蛋特殊处理用石灰生物碱而制成的,是补充人体蛋白质补充人体的叶酸,但是含胆固醇比较高,所以尽量少吃。
温馨提示:
在饮食方面,既不能片面限制高脂肪的摄入,也不能过食肥甘厚味,要科学合理地安排饮食。
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