健康咨询描述: 夏天喝绿豆粥可以消署吗?
你好,经常喝绿豆粥可以防暑解热,研究表明,绿豆富含淀粉、绿豆还含有蛋白质、淀粉、维生素、矿物质颇丰,有退暑火、解百毒诸功效。夏日常喝绿豆汤,可防治伤暑、目赤、痱、疖等疾。B族维生素和多种矿物质,其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质
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