只吃菜不吃主食,有减肥作用。不过不吃主食,容易诱发低血糖和营养不良。另外菜的品种不同,减肥作用也有所不同。黄瓜,大白菜,白萝卜等蔬菜,含有的脂肪和碳水化合物都很少,属于比较好的减肥食品。不过要注意有点菜如果摄取过多,也会增肥,比如土豆含有的淀粉相当的多。
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