怎么炒大米减肥

      取适量的的大米洗干净，等干了之后用平底锅加热，保持大火然后搅拌均匀两分钟，然后再转小火，直到炒到大米变成黄色为止，闻到香气就可以关火。冷却后，将大米炒米放入密封容器当中即可食用。喝的时候把炒米里倒入开水泡一会儿，就是炒米茶。
      炒制的过程当中不能加油和任何佐料，必须连续搅拌防止大米被烧焦。如果怕被烧焦可以拿出来炒，锅里的温度不能太高，炒制时间也不可太长，当然温度也不可太低，时间也不能太短，否则米不易炒熟，煮出来的香味不浓。
      

      炒大米尽量不要放油或者少放一些食用油，放入大米用中，小火干炒，不停的用铲子翻炒，否则下面会烧焦，你一定要炒到发金黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来决定了，你喜欢吃锅巴就炒深黄一点，不喜欢就炒浅黄一点。