你好,鲤鱼的营养物质非常的丰富,它含有蛋白质,脂肪,胆固醇,不饱和脂肪酸,烟酸,维生素B1,维生素B2,维生素A,维生素E,钙,钾,磷,钠,硒,铁,锌,铁等矿物质成分,对维持人体人体的生理健康很有好处。还能使人体的体质强壮,使机体免疫力和抗病能力提高,是一很好的食疗保健品。吃鲤鱼还能有助于人体降血脂,降低人体的血液黏稠度,预防心脑血管疾病。
鲤鱼的营养价值:鲤鱼的蛋白质不但含量高而且质量佳,能够给人体提供所需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,鲤鱼眼睛明目的效果特别好。
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