莲藕的功效,能够健脾开胃养强壮,还能够润肺,收缩血管,消除青紫,尤其是莲藕里面含有单宁酸,具有收缩血管的作用,可以用来止血,秋季食用还能够健脾开胃,通便止泻。
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莲藕生食能凉血散瘀,清热生津,主要治疗热病,女性子宫出血,还有咯血,吐血,尿血,便血等症。熟食莲藕能够滋阴养胃,健脾益气,有消食止渴,通便止泻之作用,可主治食欲不振,胃纳不佳,食少便溏等不良症状。莲藕中还含有较丰富的膳食纤维以及粘液蛋白,其能和体内胆酸盐,以及食物中的胆固醇结合,可促使其从便中排出,有较好的减肥降脂,预防便秘的功效。
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