对于血糖高的患者也是可以适量的食用老南瓜的,但是要控制进食量,而且建议将老南瓜蒸熟了之后放在餐食替代部分主食食用。这样既可以在食用老南瓜的时候摄入了比较丰富的膳食纤维,增加了糖尿病患者的饱腹感又可以在一定程度上减少其它主食的摄入量,这样更有利于餐后血糖的平稳控制。
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