减肥期间要吃高蛋白,主要是希望增加蛋白质的摄入供能比。吃了高蛋白以后,蛋白质供功能比提高,增加饱腹感,减少饥饿感。大家都有体会,减重期间非常容易饥饿,高蛋白饮食有助于坚持饮食控制。另外,增加高蛋白可以增加能量的消耗。减肥最根本的方法是减少热量的摄入,增加能量的消耗。控制体重的同时,高蛋白可以保持瘦体重,瘦体重也就是肌肉的量,肌肉的量和基础代谢相平行。高蛋白饮食方案仅仅是减重一个阶段,达到了目标会进入防止反弹的轻断食方案。如果没有反弹,医生会调整为好吃不胖的限能量、均衡营养方案。
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