豆制品有营养吗？

      豆制品的营养含量也是比较丰富的，可以给身体补充所需的一些微量元素以及蛋白质，但是肾脏方面疾病的人群不要吃这一类的食物，可能会导致患者病情加重。
      

      豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。