你好、吃西瓜子有利于保护心血管系统,增加食物、促进进食,润肠通便等作用。吃西瓜子它首先可以保护心血管系统,因为西瓜子中含有较多的不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸和血管内的胆固醇有优先结合的效果,它可以降低血管内低密度胆固醇的形成,抑制血栓形成,所以很适合老年人食用。西瓜子还有开胃健食的效果,西瓜子在经过加工以后,香味是比较浓郁的,食用能起到开胃的效果。部分人食欲不佳的时候,在饭前适当的食用一些西瓜子,可以增加食欲,促进进食,另外西瓜子中含有较多的油脂。食用了它有一个润肠的作用,所以它有润肠通便的作用,对于一些老年人或者是孕妇有习惯性便秘的患者,是比较适合的。
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