一般来讲,从食物方面排铅,要达到治疗的效果,相对是比较困难的,如果血铅很高的情况下,必须用特效的排铅解毒剂来治疗。当然,也可以吃一些食品,像豆制品,含钙、铁、锌多的食物,包括牛奶。另外,就是含有维生素C比较多的水果类,这一类的食品它都有利于铅的排出。主要是通过吸收进去以后,通过钙、铁、锌这类的东西跟铅发生置换作用,把铅从体内排到体外,从而达到辅助治疗的作用。
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