常见的对肝损害的食物首先是酒精,酒精是会损害肝细胞导致肝细胞的坏死,出现酶学的异常,长期可以出现酒精性肝硬化等,另外不要吃发霉的食物,要慎用肝损害的药物,少吃腌制的食品。
指导意见:
常见的对肝功能损害的食物有:
第一,富含酒精的饮料,因为酒精会损害肝细胞,导致肝细胞的坏死而出现酶学升高,长时间饮酒会导致肝纤维化,肝硬化,甚至会出现肝癌等严重的情况。
第二,不能吃霉变的食物,例如发芽的黄豆等,因为其内有许多的黄曲霉素,这些毒素容易导致肝细胞恶变而成为肝癌。
第三,不建议吃腌制的食品,例如腌咸菜,腌白菜等,因为腌制食品内有大量的亚硝酸盐,容易导致肝功能受到损害而出现肝脏的恶性肿瘤。
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