脂肪肝怎么治疗，脂肪肝饮食

      随着人们生活水平的提高,饮食条件的改善,身体肥胖和脂肪肝也随之而来.许多人对肥胖有所警惕,对脂肪肝却认识不足.
      脂肪肝初期,病人没有明显的自觉症状,只要注意治疗,肝细胞里的脂肪还可以被吸收,肝组织得以恢复正常.如果在早期没有治疗,并且又比较严重,肝细胞会慢性纤维化,进而发生肝硬变的危险.
      发生脂肪肝常见的原因是营养过剩,主要是因为脂肪和糖摄入过量,糖尿病患者,肝脏病患者,长期大量喝酒(尤其是大量喝啤酒),也可以发生脂肪肝.
      脂肪肝可以说是“病从口入”,那么脂肪肝吃什么好呢?脂肪肝病人要控制饮食.要少食用使身体脂肪增加的食物,特别是限制油脂类食物,通常进食油脂类食物,每天按每公斤标准体重有0.5~0.8克就行了.蛋白质有保护细胞的作用,可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生,所以,脂肪肝病人在饮食中应多增加豆制品,瘦肉,鱼虾等.脂肪肝病人还应当有充足的维生素的供应,最好多吃些新鲜的绿叶蔬菜.另外,胡萝卜,芋头,土豆,山药,粉丝等,也含有比较多的糖,也应适当限制.脂肪肝患者还应当限制吃盐,每天吃的盐要控制在6克以下,小米,芝麻,蔬菜,甜菜,海味等食物都是很好的驱脂食物,可以促进磷脂的合成,协助肝脏里的脂肪转变.
      脂肪肝病人还要少吃辛辣刺激性食物,像洋葱,姜,葱,蒜,辣椒,咖啡等,还要少喝肉汤,鸡汤,鱼汤等等.烹调方式应当以蒸,煮,炖,烩,氽为主.
      由肝脏病,糖尿病所致脂肪肝病变者,应进行原发病的治疗,因饮酒所致脂肪肝者,治疗时最好首先要禁酒.
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